TÂN LONG
Dự Án Công Trình Thực Tế • Case Study

Dự Án Kho Lạnh Thai Corp – Đậu Hũ Ichiban

Tân Long thiết kế, cung cấp và lắp đặt hệ thống lạnh NH3 cho Thai Corp tại nhà máy ICHIBAN (Hà Nội và Tân Bình, TP.HCM). Dự án bàn giao 4 hạng mục thiết bị, trong đó có bình chứa áp lực do Tân Long trực tiếp chế tạo, phục vụ bảo quản đậu hũ tươi và thực phẩm chế biến gốc đậu nành chất lượng Nhật Bản.

Hồ sơ công trình Dự Án Kho Lạnh Thai Corp – Đậu Hũ Ichiban là dự án tổng thầu nhiệt lạnh EPC do Nhà Thầu Cơ Điện Lạnh Tân Long trực tiếp thiết kế giải pháp nhiệt động học, sản xuất thiết bị áp lực và lắp đặt bàn giao chìa khóa trao tay. Dự án đáp ứng các tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm khắt khe (HACCP, ISO 22000, FDA), bảo đảm hiệu suất tiết kiệm năng lượng và độ bền vận hành trên 25 năm.
Chủ Đầu Tư: Tập đoàn Thai Corp International (Thực phẩm Ichiban)
Địa Điểm: Tân Bình, TP.HCM & Chi nhánh Hà Nội
Quy Mô & Công Suất: Hệ thống kho lạnh bảo quản thực phẩm thanh trùng & đậu hũ tươi Ichiban
Nhiệt Độ Thiết Kế: +1°C ÷ +5°C (Bảo quản thực phẩm thanh trùng)
Điểm nhấn kỹ thuật công trình: Đậu hũ tươi cực kỳ nhạy cảm với biến động nhiệt độ (dễ bị chua và rữa cấu trúc). Hệ thống Tân Long duy trì ổn định chuẩn xác +2°C với độ ẩm cân bằng, kéo dài hạn sử dụng tự nhiên của sản phẩm.

1. Yêu Cầu & Thách Thức Kỹ Thuật Từ Chủ Đầu Tư

Đối với dự án Tập đoàn Thai Corp International (Thực phẩm Ichiban), việc bảo đảm tính toàn vẹn của chuỗi bảo quản lạnh đòi hỏi hệ thống nhiệt lạnh phải vận hành liên tục 24/7 với độ ổn định tuyệt đối. Các thách thức kỹ thuật đặt ra bao gồm:

  • Kiểm soát nhiệt độ chuẩn xác: Dải nhiệt +1°C ÷ +5°C (Bảo quản thực phẩm thanh trùng) không được dao động quá ±0.5°C để tránh sốc nhiệt làm suy giảm chất lượng hàng hóa.
  • Tối ưu hóa chi phí năng lượng: Ứng dụng công nghệ máy nén trục vít hiệu suất cao và biến tần VFD, cắt giảm tối đa điện năng tiêu thụ trong giờ cao điểm.
  • An toàn môi chất tuyệt đối: Hệ thống sử dụng môi chất NH3 công nghiệp kết hợp dàn lạnh chuyên dụng được trang bị trạm van tự động, cảm biến phát hiện rò rỉ đa điểm và ngắt khẩn cấp an toàn.
  • Độ bền công trình trên 25 năm: Vỏ kho sử dụng tấm panel cách nhiệt chống cháy, chống ẩm mốc và kết cấu sàn chịu tải trọng xe nâng hàng nặng.

2. Giải Pháp Nhiệt Động Học Tân Long Triển Khai

Để giải quyết trọn vẹn các yêu cầu trên, đội ngũ kỹ sư Tân Long đã nghiên cứu mô phỏng phụ tải lạnh chi tiết và triển khai đồng bộ các giải pháp công nghệ:

  • Cụm máy nén trung tâm: Lựa chọn cấu hình máy nén chất lượng quốc tế, kết hợp công nghệ điều khiển tải tự động thông minh theo lưu lượng hàng hóa thực tế.
  • Thiết bị áp lực do Tân Long chế tạo: Toàn bộ bình chứa cao áp, bình tách lỏng và trạm van được gia công cơ khí chính xác tại nhà máy Tân Long theo tiêu chuẩn TCVN và ASME.
  • Hệ thống ngưng tụ hiệu suất cao: Dàn ngưng bay hơi giúp giải nhiệt nhanh chóng, tiết kiệm hơn 30% lượng nước làm mát so với các dòng tháp giải nhiệt truyền thống.
  • Hệ thống điều khiển SCADA IoT: Kết nối dữ liệu nhiệt độ, áp suất thời gian thực về phòng kỹ thuật và thiết bị di động, tự động gửi cảnh báo sự cố ngay lập tức.

3. Danh Mục Thiết Bị & Bảng Thông Số Kỹ Thuật

Chi tiết các hạng mục thiết bị Tân Long cung cấp, chế tạo và chuyển giao vận hành tại công trình Tập đoàn Thai Corp International (Thực phẩm Ichiban):

Hạng Mục Thiết Bị Thông Số Kỹ Thuật Chính Khối Lượng / Phạm Vi Xuất Xứ / Chế Tạo
Cụm Máy Nén Lạnh Cụm máy nén trục vít công nghiệp 2 cấp tích hợp biến tần VFD 01 Trạm máy trung tâm Nhập khẩu (Nhật Bản / CHLB Đức)
Dàn Ngưng Bay Hơi Dàn ngưng bay hơi cưỡng bức tiết kiệm nước, vỏ hợp kim chống ăn mòn 01 - 02 Cụm Hãng chuyên ngành quốc tế
Bình Áp Lực & Bình Tách Lỏng Bình chứa NH3 cao áp, bình tách lỏng cưỡng bức chuẩn TCVN / ASME Trọn bộ hệ thống Tân Long trực tiếp chế tạo
Vỏ Kho Panel Cách Nhiệt Panel PIR/PU đúc khóa camlock tỷ trọng cao, tôn mạ màu kháng khuẩn Toàn bộ công trình Tân Long sản xuất lắp đặt
Tủ Điện Điều Khiển SCADA Hệ điều khiển PLC SCADA tự động, giám sát nhiệt độ đa điểm từ xa 01 Hệ thống trung tâm Siemens / Schneider / Tân Long

4. Hiệu Quả Vận Hành & Đánh Giá Của Khách Hàng

Sau khi hoàn tất công tác thử tải lạnh không tải và có tải, công trình đã được bàn giao chính thức cho chủ đầu tư đưa vào vận hành thương mại. Kết quả thực tế ghi nhận:

-25%
Chi phí điện năng vận hành nhờ công nghệ biến tần và thu hồi nhiệt.
±0.3°C
Độ ổn định nhiệt độ kho lạnh thực tế ghi nhận qua hệ thống SCADA.
100%
Đạt nghiệm thu các tiêu chuẩn an toàn kỹ thuật và vệ sinh thực phẩm.

Đại diện ban quản lý dự án phía chủ đầu tư đánh giá cao năng lực thi công chuyên nghiệp, tác phong kỷ luật và sự đồng hành hỗ trợ kỹ thuật tận tâm 24/7 của đội ngũ kỹ sư Tân Long.

Hỏi Đáp Kỹ Thuật Về Dự Án

1. Tân Long đã thực hiện những hạng mục nào tại Thai Corp?

Thiết kế trạm máy nén lạnh, thi công phòng sạch cách nhiệt panel PIR, lắp đặt hệ thống đường ống NH3 và bàn giao tủ điện điều khiển tự động vi xử lý.

2. Thiết bị nào trong dự án do Tân Long tự chế tạo?

Tân Long trực tiếp chế tạo bình chứa lỏng cao áp, bình thu hồi dầu và hệ thống dàn trao đổi nhiệt ống đồng cánh nhôm theo yêu cầu của đối tác Thái Lan.

BẠN CẦN GIẢI PHÁP TỔNG THẦU THIẾT KẾ & THI CÔNG KHO LẠNH TƯƠNG TỰ?

Cơ Điện Lạnh Tân Long cung cấp giải pháp trọn gói EPC: Tư vấn tải nhiệt chuyên sâu - Cung cấp thiết bị nhập khẩu chính hãng - Lắp đặt chuẩn ISO/TCVN - Bảo hành bảo trì 24/7. Cam kết cắt giảm 25% - 30% tiền điện vận hành.

Tính Toán Phụ Tải & Dự Toán Bảng Giá Lắp Đặt Kho Lạnh Khảo Sát Mặt Bằng Trực Tiếp

THẨM ĐỊNH CHUYÊN MÔN KỸ THUẬT

Cập nhật: Tháng 09/2026 • Tiêu chuẩn: TCVN 6739 & QCVN 06:2022
KS. Nguyễn Văn Long - Giám đốc Kỹ thuật Tân Long
TÁC GIẢ CHUYÊN MÔN

KS. Nguyễn Văn Long

Giám đốc Kỹ thuật & Trưởng ban Giải pháp Công nghệ Lạnh Tân Long

20+ năm kinh nghiệm tổng thầu EPC hệ thống kho lạnh công nghiệp, trạm cấp đông nhanh IQF và kho thông minh ASRS. Kỹ sư Kỹ thuật Nhiệt Lạnh ĐH Bách Khoa TP.HCM, Hội viên Hội KHKT Lạnh & Điều hòa Không khí Việt Nam (VISRAE).

ThS. Trần Đình Hùng - Chuyên gia Thẩm định Áp lực Tân Long
THẨM ĐỊNH KỸ THUẬT

ThS. Trần Đình Hùng

Chuyên gia Thẩm định An toàn Áp lực & Kiểm toán Năng lượng

15+ năm phụ trách kiểm định an toàn áp lực đường ống NH3, đánh giá hiệu suất năng lượng COP và nghiệm thu PCCC hệ thống vỏ kho panel PIR/PU theo QCVN 06:2022/BXD.