Tóm Tắt Dịch Vụ Thi Công Kho Lạnh Tan Long
Công ty Cổ phần Cơ Điện Lạnh Tan Long là tổng thầu EPC nhiệt lạnh công nghiệp thành lập từ năm 2005, sở hữu nhà máy chế tạo cơ khí lạnh và tấm panel cách nhiệt tại KCN Đức Hòa 1, Long An. Chúng tôi mang đến cho doanh nghiệp giải pháp chìa khóa trao tay:
- Quy mô thi công: Từ kho lạnh thương mại mini 8m³ đến các tổ hợp đại kho logistics lạnh 20.000 tấn.
- Dải nhiệt độ kiểm soát: Kho mát (+2°C đến +15°C), kho trữ đông (-18°C đến -25°C), blast freezer for gió (-35°C đến -45°C), kho âm sâu (-50°C đến -60°C).
- Hiệu quả vận hành: Tiết kiệm 18% - 25% tiền điện hàng tháng nhờ VFD inverter và dàn ngưng bay hơi Inox 304.
- Bảo hành chính hãng: 24 tháng toàn diện, cam kết kỹ thuật phản ứng nhanh xử lý sự cố trong vòng 2 giờ.
1. Phân Loại Các Hệ Thống Kho Lạnh Công Nghiệp Theo Ngành Hàng
Mỗi ngành sản xuất và chế biến thực phẩm có đặc thù bảo quản riêng biệt về dải nhiệt độ, độ ẩm tương đối, tốc độ luân chuyển gió và nồng độ khí quyển. Với hơn 20 năm kinh nghiệm thực chiến, Cơ Điện Lạnh Tan Long phân loại chi tiết các giải pháp kho lạnh:
a. Kho lạnh bảo quản nông sản, rau củ và trái cây tươi (+2°C đến +12°C)
Bảo quản nông sản tươi đòi hỏi kiểm soát đồng thời nhiệt độ và độ ẩm tương đối (RH) từ 85% đến 95% để ngăn chặn hiện tượng mất nước, sụt cân và tóp héo. Hệ thống dàn lạnh màng mỏng đối lưu nhẹ nhàng kết hợp hệ thống kiểm soát vi khí hậu CA (Controlled Atmosphere) và bộ hấp thụ khí Ethylene (C2H4) giúp giữ cuống thanh long, xoài, sầu riêng, bưởi luôn tươi xanh trong suốt 45 - 60 ngày xuất khẩu.
b. Kho trữ đông thủy hải sản và thịt gia súc gia cầm (-18°C đến -25°C)
Đây là mắt xích sống còn trong chuỗi cung ứng thủy sản xuất khẩu của Việt Nam (tôm thẻ, cá tra fillet, mực, bạch tuộc). Nhiệt độ tâm sản phẩm bắt buộc phải duy trì liên tục dưới -18°C. Tan Long ứng dụng kết cấu PIR sandwich panel enclosure dày 125mm - 150mm đúc khóa Camlock âm dương kín khít tuyệt đối, chống rỉ sét muối mặn bằng toàn bộ giá treo và phụ kiện Inox SUS304.
c. Kho cấp đông gió siêu tốc (-35°C đến -45°C)
Dùng để hạ nhiệt độ tâm sản phẩm từ môi trường bình thường (+25°C) xuống dưới -18°C trong thời gian cực ngắn (dưới 4 - 6 giờ). Tốc độ gió cưỡng bức qua dàn lạnh đạt 5 - 7 m/s, giúp tinh thể nước đá trong tế bào thịt cá kết tinh ở kích thước siêu nhỏ, không làm rách màng tế bào, giữ nguyên vị ngọt tự nhiên và không bị chảy nước (drip loss) khi rã đông.
d. Kho bảo quản âm sâu chuyên dụng (-50°C đến -60°C)
Dành riêng cho cá ngừ đại dương xuất khẩu sang thị trường Nhật Bản (ăn Sashimi) và bảo quản mẫu sinh học, vaccine, huyết tương trong ngành y tế dược phẩm. Hệ thống lạnh sử dụng máy nén hai cấp hoặc hệ thống lạnh ghép tầng (Cascade System) chạy môi chất R23 / R404A hoặc NH3 / CO2.
2. Tiêu Chuẩn Kỹ Thuật Cốt Lõi Trong Thi Công Kho Lạnh Chuẩn Châu Âu
Một kho lạnh công nghiệp đạt chuẩn vận hành bền bỉ 20-25 năm phải đáp ứng khắt khe 5 trụ cột kỹ thuật nhiệt lạnh:
| Hạng Mục Kỹ Thuật | Tiêu Chuẩn Thi Công Thông Thường | Tiêu Chuẩn Cao Cấp Tan Long (EU & HACCP) | Hiệu Quả Mang Lại |
|---|---|---|---|
| Lõi cách nhiệt vỏ kho | Mút xốp EPS hoặc PU phun thủ công | Panel PIR đúc liên tục tỷ trọng 42-45 kg/m³ | Cách nhiệt vượt trội 35%, chống cháy lan B1/B2 |
| Liên kết giữa các tấm panel | Ngàm âm dương thông thường bắn vít silicone | Đúc khóa ngàm Camlock âm dương bên trong | Kín khí 99.9%, tháo dỡ di dời tái sử dụng 100% |
| Xử lý móng sàn bê tông | Đổ bê tông trực tiếp lên cát nilon lót | Hệ ống thông gió Ø114mm + XPS chịu lực 500 kPa | Triệt tiêu hiện tượng phù nền nứt sàn vĩnh viễn |
| Cụm máy nén lạnh | Máy nén Piston bãi tân trang, không biến tần | Máy nén trục vít Bitzer/Mycom mới 100% + Biến tần VFD | Vận hành êm ái, tiết kiệm 25% hóa đơn tiền điện |
| Thiết bị giải nhiệt | Dàn nóng giải nhiệt gió ngoài trời | Dàn ngưng bay hơi Inox 304 Tan Long | Hạ nhiệt ngưng tụ xuống 32°C, độ bền trên 25 năm |
| Phương thức xả đá dàn lạnh | Điện trở sấy theo timer cơ học | Xả đá bằng Gas nóng (Hot Gas) cảm biến Delta P | Cắt giảm 100% điện sưởi, xả sạch băng trong 12 phút |
3. Quy Trình 6 Giai Đoạn Thi Công Lắp Đặt Chuẩn Mực Tan Long
Mỗi Projects kho lạnh do Tan Long đảm nhận đều tuân thủ nghiêm ngặt quy trình quản lý chất lượng ISO 9001:2015 qua 6 giai đoạn khép kín:
d. Quy Trình Thử Áp Lực Khí Nitơ, Hút Chân Không Sâu & Nạp Gas Chuẩn DIN
Một hệ thống lạnh công nghiệp dù sử dụng máy nén Bitzer hay Mayekawa đắt tiền đến đâu cũng sẽ bị hỏng hóc nhanh chóng nếu khâu lắp đặt đường ống không đạt độ kín và độ sạch tuyệt đối. Tan Long áp dụng nghiêm ngặt quy trình thử nghiệm cơ điện lạnh 3 bước chuẩn DIN (Đức):
- Thử áp lực và độ kín bằng khí Nitơ khô qua 3 cấp: Cấp 1 (áp suất 5 bar) quét bọt xà phòng kiểm tra các mối hàn và mặt bích; Cấp 2 (áp suất 15 bar) thử độ bền cơ học của van và mối nối ren; Cấp 3 (áp suất 25 - 28 bar) ngâm áp liên tục trong 24 giờ có bù trừ nhiệt độ môi trường. Sai lệch áp suất cho phép ≤ 0.05 bar.
- Hút chân không sâu khử ẩm tuyệt đối (Triple Evacuation): Sử dụng cụm bơm hút chân không 2 cấp công suất lớn kết hợp đồng hồ đo chân không điện tử kỹ thuật số Micron Gauge. Rút chân không buồng đường ống đạt độ chân không tuyệt đối dưới 500 microns (0.5 Torr) và duy trì liên tục trong 4 giờ để toàn bộ hơi ẩm vi lượng tồn dư bốc hơi và thoát ra ngoài.
- Nạp môi chất lạnh định lượng bằng cân điện tử: Nạp gas lỏng qua van chuyên dụng tại bình chứa cao áp theo đúng bảng tính khối lượng gas của phần mềm thiết kế, đảm bảo lượng gas vừa đủ để dàn bay hơi đạt hiệu suất trao đổi nhiệt tối đa mà không gây nghẹt lỏng máy nén.
- Biên bản chạy thử tải liên tục 72 giờ: Kiểm tra dòng điện vận hành, nhiệt độ dầu, độ rung ổ bi bạc đạn và nhiệt độ buồng kho đạt ngưỡng thiết kế trước khi bàn giao đưa vào khai thác chính thức.
4. So Sánh Toàn Diện: Đầu Tư Kho Lạnh Mới vs Mua Kho Lạnh Cũ Thanh Lý
Đầu Tư Thi Công Mới Trọn Gói Tan Long
- Vỏ panel mới 100%: Panel PIR tỷ trọng 42kg/m³ đúc khóa Camlock, cách nhiệt hoàn hảo suốt 20+ năm không ngấm ẩm.
- Máy nén chính hãng: Cụm máy nén trục vít Bitzer/Mycom mới 100%, tích hợp VFD inverter tiết kiệm 25% tiền điện.
- Bảo hành chính hãng 24 tháng: Có mặt tận nơi xử lý sự cố trong vòng 2 giờ, đội ngũ kỹ sư đồng hành trọn đời.
- Pháp lý & Chứng nhận: Đủ điều kiện 100% thẩm duyệt PCCC và cấp chứng chỉ an toàn vệ sinh thực phẩm HACCP, ISO, FDA.
Rủi Ro & Chi Phí Ẩn Khi Mua Kho Lạnh Cũ
- Panel lão hóa, ngấm ẩm: Tấm panel cũ đã bị bục lõi xốp, mất 40-50% khả năng cách nhiệt, gây đọng sương sàn nhà liên tục.
- Máy nén đại tu nhiều lần: Piston và trục vít đã mòn, dễ kẹt cơ, xì gas lạnh, hóa đơn tiền điện hàng tháng cao gấp 1.5 lần.
- Rủi ro hỏng hàng hóa: Kho chết máy đột ngột làm hư hỏng toàn bộ hàng hóa lưu trữ trị giá hàng tỷ đồng mà không có bảo hiểm.
- Không có bảo hành: Đơn vị thanh lý từ chối bảo hành, chi phí sửa chữa lặt vặt sau 1 năm vượt xa chi phí mua mới.
5. Năng Lực Tổng Thầu Chế Tạo & Hồ Sơ Năng Lực Tan Long
Hơn hai thập kỷ khẳng định vị thế dẫn đầu trong ngành cơ điện lạnh công nghiệp Việt Nam, Tan Long tự hào sở hữu:
- Nhà máy chế tạo hiện đại tại KCN Đức Hòa 1, Long An: Quy mô hơn 10.000m² trang bị dây chuyền cán đúc panel PIR liên tục, phân xưởng cơ khí chế tạo dàn ngưng bay hơi Inox 304, bình áp lực và tủ điện điều khiển PLC.
- Đội ngũ chuyên gia giàu kinh nghiệm: Hơn 50 kỹ sư nhiệt lạnh tốt nghiệp Đại học Bách Khoa, Đại học Sư phạm Kỹ thuật cùng đội ngũ hơn 120 thợ cơ điện lành nghề.
- Khách hàng & Dự án tiêu biểu: Tổng thầu tin cậy cho các tập đoàn lớn: Kho lạnh logistics Meito Việt Nam, Kho lạnh Lotte Logistics, Thủy sản Vĩnh Hoàn, Thủy sản Minh Phú, CP Group, Masan Nutri-Science...
6. Bảng Dự Toán Chi Phí Thi Công Kho Lạnh Mẫu 2026
| Loại Kho & Nhiệt Độ | Kích Thước Mẫu (DxRxC) | Thể Tích | Sức Chứa Hàng | Công Suất Máy | Đơn Giá Trọn Gói Dự Kiến |
|---|---|---|---|---|---|
| Kho mát mini (+2°C ~ +8°C) | 2.0m x 2.0m x 2.2m | 8.8 m³ | 1.5 - 2 tấn | 1.5 HP (220V) | 45.000.000 - 52.000.000 đ |
| Kho mát nông sản (+2°C ~ +8°C) | 6.0m x 4.0m x 3.0m | 72.0 m³ | 15 - 20 tấn | 7.5 HP (380V) | 140.000.000 - 165.000.000 đ |
| Kho đông mini (-18°C ~ -22°C) | 2.5m x 2.0m x 2.2m | 11.0 m³ | 2 - 3 tấn | 3.0 HP (Âm sâu) | 68.000.000 - 78.000.000 đ |
| Kho đông thủy sản (-18°C ~ -25°C) | 8.0m x 5.0m x 3.5m | 140.0 m³ | 35 - 45 tấn | 15.0 HP (Trục vít) | 280.000.000 - 320.000.000 đ |
| Kho đông xuất khẩu (-18°C ~ -25°C) | 12.0m x 8.0m x 4.0m | 384.0 m³ | 100 - 120 tấn | 30.0 HP (Trục vít) | 520.000.000 - 580.000.000 đ |
| Tổng kho Logistics Lạnh | > 2.000 m³ | > 2.000 m³ | > 500 tấn | Trạm lạnh trung tâm | Khảo sát thiết kế & Dự toán EPC |
Mạng Lưới Thi Công & Trạm Kỹ Thuật Kho Lạnh Toàn Quốc
Với trụ sở tại TP.HCM, nhà máy panel tại Long An cùng mạng lưới kỹ sư thường trực tại các vùng kinh tế trọng điểm, Cơ Điện Lạnh Tan Long đáp ứng trọn gói từ tư vấn thiết kế, thi công EPC đến dịch vụ bảo trì cứu hộ 24/7 trên khắp 63 tỉnh thành.
Ho Chi Minh City & Đông Nam Bộ
- Địa bàn: TP.HCM, Bình Dương, Đồng Nai, Bà Rịa - Vũng Tàu, Tây Ninh, Bình Phước.
- KCN tiêu biểu: KCN Tân Bình, Vĩnh Lộc, Hiệp Phước, VSIP 1-2, Sóng Thần, Amata, Nhơn Trạch, Cảng Cái Mép.
- Dự án trọng tâm: Tổng kho logistics thực phẩm mát (+2°C đến +8°C), kho phân phối chuỗi siêu thị, blast freezer for thịt bò/gà nhập khẩu (-20°C).
- Đặc thù kỹ thuật: Sàn bê tông chịu tải nặng xe nâng 5-10 tấn, cửa cuốn trượt nhanh tự động PVC, tích hợp SCADA giám sát nhiệt IoT.
Long An & ĐBSCL (Miền Tây)
- Địa bàn: Long An, Tiền Giang, Bến Tre, Đồng Tháp, Cần Thơ, Hậu Giang, Sóc Trăng, Bạc Liêu, Cà Mau, Kiên Giang, An Giang.
- KCN tiêu biểu: KCN Long Hậu, Đức Hòa 1, Thuận Đạo, Mỹ Tho, Trà Nóc Cần Thơ, Sông Hậu, Hòa Trung Cà Mau.
- Dự án trọng tâm: Băng chuyền cấp đông IQF tôm/cá tra, kho lạnh thương mại 30.000 pallet (NECS, AJ Total), kho bảo quản xoài, thanh long, sầu riêng xuất khẩu.
- Đặc thù kỹ thuật: Xử lý nền đất yếu phù sa với móng cọc ly tâm, hệ thống sưởi nền chống đóng băng phù (Frost Heave), dàn ngưng chống ẩm mặn.
Duyên Hải Miền Trung & Tây Nguyên
- Địa bàn: Đà Nẵng, Quảng Nam, Quảng Ngãi, Bình Định, Phú Yên, Khánh Hòa, Ninh Thuận, Bình Thuận, Lâm Đồng, Đắk Lắk.
- KCN tiêu biểu: KCN Hòa Khánh Đà Nẵng, Chu Lai, Phú Tài Quy Nhơn, Suối Dầu Nha Trang, TP. Đà Lạt, Buôn Ma Thuột.
- Dự án trọng tâm: Kho cấp đông siêu sâu cá ngừ đại dương (-35°C đến -60°C), cối đá vảy tàu cá biển khơi, kho mát khí thở CA bảo quản hoa rau củ Đà Lạt, bơ sầu riêng Đắk Lắk.
- Đặc thù kỹ thuật: Dàn ngưng bay hơi Inox 304 chống ăn mòn muối biển cấp độ C5M, cụm máy nén trục vít Mycom/Bitzer chịu nhiệt môi trường khắc nghiệt.
Hà Nội & Vùng Kinh Tế Bắc Bộ
- Địa bàn: Hà Nội, Hải Phòng, Bắc Ninh, Hưng Yên, Hải Dương, Hà Nam, Vĩnh Phúc, Quảng Ninh.
- KCN tiêu biểu: KCN Quang Minh, Nội Bài, Yên Phong, VSIP Bắc Ninh, Phố Nối A/B Hưng Yên, Đình Vũ Hải Phòng, Đồng Văn Hà Nam.
- Dự án trọng tâm: Kho lạnh bảo quản dược phẩm/vaccine đạt chuẩn GSP Bộ Y Tế (+2°C đến +8°C), kho trung chuyển nông sản vùng biên, kho đông lạnh chuỗi F&B.
- Đặc thù kỹ thuật: Cân bằng nhiệt động 4 mùa (mùa hè 40°C nồm ẩm vs mùa đông lạnh khô), chu trình xả đá gas nóng tự động chống bám tuyết dàn lạnh.